Jornada sobre Quesos y vinos dulces: análisis sensorial y maridaje en Guadix

Jornada sobre Quesos y vinos dulces: análisis sensorial y maridaje en Guadix

El IFAPA en colaboración con el GDR de Guadix y la Oficina Comarcal de Guadix organiza el próximo 14 de febrero unos encuentros profesionales sobre “Quesos y vinos dulces: análisis sensorial y maridaje”.
La jornada que se desarrollará de 16 a 20 horas en las instalaciones del Grupo de Desarrollo Rural se organiza en torno a una presentación para dar paso a continuación al análisis sensorial de quesos frescos y tiernos. Lo  mismo se hará con una serie de vinos dulces. Esta suculenta jornada concluirá con una valoración del maridaje de quesos de cabra y vinos dulces.